| bind | Datum: Petak, 31.01.2014, 15:35 | Poruka broj: # 1 |
Poruka: 1512
Status: 
| 
Suv i nadražujući kašalj čest je, vrlo dosadan i iscrpljujući pratilac zimskih respiratornih infekcija i, za razliku od produktivnog kašlja, treba ga umiriti a ne podstaći. Čim počnu grlobolja i nadražujući kašalj, prvo se treba setiti slezova. Slezovi, beli i crni, sadrže polisaharidni sluzi, koje oblažu sluznicu i deluju protivupalno, ublažuju kašalj i upalu sluznice grla. Sluzi koje sadrži divizma takođe oblažu sluznicu i umiruju kašalj, a njeni saponini razređuju sluz i tako olakšavaju iskašljavanje. Plodovi anisa, karakteristična mirisa, deluju lagano antibakterijski, spazmolitično i razređuju sluz. Sirup se dobije ekstrakcijom pomoću saharoznog ili običnog sirupa (Sirupus simplek), koji ne samo da će omogućiti ekstrakciju lekovitih materija nego će konzervirati sirup tokom dužeg perioda. Pripremimo biljnu mešavinu, u staklenu ili posudicu od keramike... mere: 10 g cveta crnog sleza (Malva silvestris), 10 g lista belog sleza (Althea officinalis), 10 g cveta divizme (Verbascum densiflorum, Verbascum phlomoides) i 5g u avanu istrljanog ploda anisa (Pimpinella anisum). Napravimo šećerni sirup od 256 g saharoze (kuhinjski kristalni šećer) i 144 g destilovane vode. Saharoza i voda se odvagne, lagano zagrevaju dok se šećer ne otopi, a kada dođe do vrenja, pena koja se izluči na površini pokupi se kašikom i baci.
Gotov šećerni sirup se ostavi sa strane i ohladi do 90 ° C (obično koristim termometar) i tad se prelije preko već odvagnuti mešavine i ostavi da stoji desetak minuta u poklopljenoj posudi. Sirup se procedi kroz nekoliko slojeva gaze, ulije u tamnu bocu i drži u frižideru do dve nedelje. Odrasli piju 3x1 veliku kašiku sirupa dnevno, a doze za decu se prilagođavaju uzrastu i težini deteta.
|
|
| |
Ažurirane teme ·
Nove poruke ·
članovi ·
Pravila foruma ·
Traži ·
RSS
