A┼żurirane teme   ·    Nove poruke   ·    ─Źlanovi   ·    Pravila foruma   ·    Tra┼żi   ·    RSS
  • Page 1 of 1
  • 1
Forum moderator: smin, borivoje, nolte, Dilber  
Mandarina - ukusna i zdrava
bindDatum: Petak, 31.01.2014, 15:47 | Poruka broj: # 1

Poruka: 1512
Status:



Mandarina (lat. citrus reticulata) je vo─çe iz porodice citrusa. Njena se narand┼żasta i tanka kora lako guli, a meso jednostavno deli na kri┼íke. Raste na zimzelenom stablu visine 2-3 metra, a listovi su joj tamnozelene boje i ┼íiljastih vrhova. Poreklom je iz Jugoisto─Źne Azije, a ime je dobila po svetlo narand┼żastoj ode─çi mandarina - drevnih kineskih javnih slu┼żbenika - jer je bila dostupna isklju─Źivo privilegovanim klasama. Iako je uzgajana u Kini preko tri hiljade godina, tek je u devetnaestom veku pristigla u Evropu i Severnu Ameriku. Mandarina je prakti─Źan, ukusan i zdrav zalogaj koji pru┼ża mnogo nutritivnih dobrobiti. Jedna mandarina te┼żine oko 110 grama sadr┼żi 32 miligrama vitamina C ┼íto je pola preporu─Źene dnevne koli─Źine. Vitamin C igra bitnu ulogu u sintezi kolagena i elastina u na┼íem telu. Kolagen i elastin su belan─Źevine koji tvore na┼íu ko┼żu, mi┼íi─çe i ostala vezivna tkiva. Ovaj je vitamin sna┼żan antioksidans i poma┼że telu u odstranjivanju slobodnih radikala koji ugro┼żavaju zdrave ─çelije. Pospe┼íuje zaceljivanje rana i doprinosi spre─Źavanju neurodegenerativnih bolesti, artritisa, prehlade i gripa. Velik broj istra┼żivanja je pokazao vezu izme─Ĺu pove─çanog uzimanja vitamina C i smanjene pojave nekolikih vrsta raka.
Mandarine su bogate i vitaminom A i folnom kiselinom.

Jedna mandarina sadr┼żi 16% dnevne vitamina A te 5% dnevne preporu─Źene vrednosti folne kiseline.
Od minerala, u ovom su plodu prisutni kalijum, kalcijum, magnezijum, bakar i gvo┼ż─Ĺe.

Jedna velika mandarina donosi 199 mg ili 6% preporu─Źene dnevne koli─Źine kalijuma, potrebnog za ravnote┼żu nivoa te─Źnosti u telu i regulisanje krvnog pritiska.

Sadr┼żi i 44 mg odnosno 4% dnevne vrednosti kalcijuma, nu┼żnog za izgradnju i odr┼żavanje gustine kostiju.

Vlaknasto, belo tkivo koje se nalazi izme─Ĺu kri┼íki mandarine, naziva se lamela. To je membrana bogata rastvorljivim vlaknima. Sadr┼żaj vlakna u jednoj mandarini je 8% dnevne preporu─Źene vrednosti. Najve─ça prednost dijete bogate rastvorljivim vlaknima je sni┼żavanje lo┼íeg holesterola u krvi. Vlakna su korisna i u regulaciji digestivnog sistema, jer olak┼íavaju eliminaciju otpada iz tela. Nadalje, vlakna pune ┼żeludac i tako spre─Źavaju ose─çaj gladi, koja se ─Źesto javlja ubrzo nakon obroka siroma┼ínih vlaknima. Mandarina se sastoji od 85% vode, koju telo koristi da bi se o─Źistilo od toksina i potaklo metabolizam.
Uz sve te dobrobiti, jedna mandarina sadr┼żi samo 64 kalorija i 0,4 grama masno─ça, ┼íto je ─Źini vrhunskom namirnicom za mr┼íavljenje.

Blagodati mandarine:
štiti od mnogih vrsta raka
spre─Źava starenje ko┼że
poma┼że u zaceljivanju rana
ja─Źa imunitet
štiti od degenerativnih bolesti
poma┼że u spre─Źavanju artritisa
ubrzava metabolizam
smanjuje apetit
poma┼że u o─Źuvanju vida
  • Page 1 of 1
  • 1
Search:
Top 30 Forumasa